|
|
Tonijn-aardappelkoekjes Met Kappertjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
250 gram gekookte aardappelen*1 blijje tonijn naturel(netto 185 gram)*? losgeklopt ei*1 eetlepel kappertjes*zout*peper*bloem*20 gram boter
Voorbereiding:
Prak de aardappelen met een vork fijn. Giet het tonijnvocht af, verkruimel de tonijn en doe ze met de aardappelen in een kom. Voeg het ei, de kappertjes en zout en peper toe en kneed alles door elkaar. Maak er 4 platte schijven van.
Bereidingswijze:
Wentel de koekjes vlak voor bereiden door wat bloem. Verhit de boter in een koekenpan en bak de tonijnkoekjes in 2-3 minuten per kant lichtbruin en heet.********************
Voor 4 personen: Verdubbel de hoeveelheden.
|
|
|